火辣辣的夏日，身体燥热，心情燥热，连胃口也燥热，本来诱人的浓郁美食在温度的熏烤下变了形，让人一看就厌烦。这个时候多么希望上一份凉爽的小清新美食，所以这5件清爽的美食单品可就少不了。

　　清爽食材一：绿叶菜

　　小编觉得夏日是蔬菜的夏日，各种念想已久的瓜菜纷纷上架，青青翠翠的样子让人不忍心煸炒，觉得焯一下水甚至凉拌就很够滋味，也很夏天了。孩子不喜欢吃蔬菜？没关系，多搭配一些食材，镶嵌一些红，点缀一些黄，这样如艺术品的家常菜，能不俘获孩子的心嘛。

　　清爽食材二：苦味菜

　　没有哪一个季节能够像夏季那样那么欢迎苦味菜，像芹菜、芥菜、芥蓝、苦瓜都是这类蔬菜典型代表。这类菜式可以帮助孩子降心火，是夏季养生、养心的优良食材。淡淡的苦味不受孩子喜欢？没关系，不妨将蔬菜榨成汁，再调下味道，就好喝很多了。

　　清爽食材三：甘蔗

　　甜甜的甘蔗比较甘平，甘蔗汁是夏日街头的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛热降火。如果想要搭配食材一起煮，可以加入绿豆、马蹄等食材，效果很棒的。

　　清爽食材四：火龙果

　　它或许不像荔枝、龙眼那么抢镜，不过温和的它可是更适合宝宝食用。夏天是适合吃火龙果的季节。除了日常见的白心火龙果，还有一种紫心火龙果也很清甜，推荐一下。夏天吃火龙果可以帮助养心、护心。除了食用果肉之外，火龙果皮也是可以拿来煮水，能够滋养祛热。

　　清爽食材五：茉莉花

　　许多家庭都会在阳台种上茉莉花，盛开的时候那种沁人的香气是一种幸福的味道。茉莉花还可以入菜、泡茶，有助身体舒展胸怀，治疗胸闷、嘈杂，喝上一杯自家泡的茉莉花茶，可以赶走内心的烦躁不安，这可不宝宝喝外面卖的茶饮料健康多了。

　　不过，如果妈妈们要泡茶或者入菜，建议是去茶叶店或超市买经过处理的干茉莉花，阳台自家种的最好别直接拿来喝。