食物的营养价值一定是妈咪们不可估量的，合理地搭配食用，才能让食物的滋补作用发挥到最大化。现家长无忧网小编教你怎么搭配3对餐桌上的好伙伴，比如说铁和维生素C搭配、番茄红素和好脂肪搭配、萝卜硫素和硒搭配、

      推荐搭配：铁+维生素C
      铁是人体所需的重要营养元素，在食物中以两种形式存在：一种为血红素类，存在于肉类和动物肝脏中，另一种为非血红素类，存在于豆类和瓜子、榛子、芝麻等坚果等中。植物中的铁不容易被人体吸收，但若有了维生素C的帮忙，铁的吸收率会大大提高哦！

　　推荐食材：杏仁+荷兰豆
      推荐食谱：杏仁炒荷兰豆
      准备材料：荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量、鸡精适量。
　　
      做法：
      1、荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净。
      2、大杏仁适量备用。
      3、蒜切成薄片。
      4、锅中油热后，放入蒜片炒香。
      5、放入荷兰豆翻炒变色。
      6、放入大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
TIPS：杏仁和荷兰豆都含有非血红素类的铁，而荷兰豆中同时还含有丰富的维生素C。如果将杏仁和荷兰豆一起烹制，那么这道菜的营养会大大的增加。

     推荐搭配：番茄红素+好脂肪
    从石榴到西瓜，番茄红素赋予了果蔬鲜红的颜色，这种超强抗氧化剂能预防心脏病和某些癌症。由于番茄红素是脂溶性的，所以和脂肪同食能更好地被吸收。 富含好脂肪的食物主要有橄榄油及坚果。

　　推荐食材：番茄+橄榄油
      推荐食谱：油浸番茄意粉
      准备食材：意大利粉适量、圣女果适量、食盐1勺、白胡椒适量、橄榄油适量、香草适量。

　　做法：
      1、意粉随意，选家里有的或者喜欢的就可以，烧一大锅水，开后放一勺盐，几滴橄榄油，放意粉煮至熟。
      2、意粉控干水份备用。
      3、锅烧热，放入1勺到2勺的油浸番茄的橄榄油，最后能带上点香草碎，10来颗油浸番茄加热出香味。
      4、放入意粉搅拌均匀。
      5、加盐和现磨胡椒调味即可。
TIPS：用橄榄油烹制番茄，不仅美味，还能保护番茄中的营养元素不被破坏，实在是一举两得。如果妈咪们再往意大利粉中加入一些炒香的坚果碎，健康加倍哦！

     推荐搭配：萝卜硫素+硒
     萝卜硫素是存在于十字花科植物中的化合物，它进入血液后，会抑制肿瘤细胞的生长；硒是一种存在于鱼、肉、蛋、坚果和蘑菇中的矿物质，它与蛋白质结合在人体内产生抗氧化酶，进而保护人体免受自由基侵害。这两种物质都是抗癌军团的一员，研究发现，这两种物质相结合，将使各自作用增大4倍。

　　推荐食材：甘蓝+鸡蛋
      推荐食谱：紫甘蓝玉米蛋炒饭
      准备食材：米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米（鲜）1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。

　　做法：

      1、紫甘蓝洗净，切成丝，罐装玉米粒沥干水分，备用。

      2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀，锅置火上，倒油烧热，下入鸡蛋液炒熟，铲成小块后盛出。
      3、炒锅内倒入橄榄油，烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭，翻炒至颗粒分明，不结团。
      4、下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。
      5、放入葱花，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

　　TIPS：这是一道简单易做的家常炒饭，不仅满足了宝宝对主食的需求，紫甘蓝与鸡蛋的荤素搭配，还使整道菜更加营养美味，健康加倍。