圣诞节是西方最重大节日，相当于我们国家的春节，那么外国人圣诞节吃什么?一起来看看哦。

外国人圣诞节吃什么?

　　圣诞节这个在欧美普遍流行，并在全世界也颇具影响力的节日，不仅是虔诚的教徒们的一个盛大节日，而且同时也类似中国的春节，是每个家庭聚会的大喜日子。在节日期间，人们要在教堂举行隆重的宗教仪式，还要在家里举行丰富多彩的庆祝活动。当然要少不了在饮食上操办一下。

　　为了这个节日，在西方许多家庭往往一进入12月份，就忙着开始采购各种节日用品和圣诞食物及礼品等。在12月24日这天晚上，全家人一般都要相聚在一起，举行圣诞晚餐，开圣诞PARTY。餐宴餐桌上的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚宴就算不上真正的圣诞晚餐。有时，圣诞晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备好糖果点心等，与我国传统的春节有着异曲同工之妙。

　　有些西方人，还习惯在晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪。英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果。据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过这种食物之后会大吉大利、福星高照。

世界之大，无奇不有。各国过圣诞节的饮食习俗也不尽相同。澳大利亚是南半球的国家之一。12月底，正当西欧各国在寒风呼啸中欢度圣诞节时，澳大利亚是热不可耐的仲夏季节。因此，在澳大利亚过圣诞节，到处可以看见光着上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，与商店橱窗里精心布置的雪景、挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人，构成澳大利亚特有的节日图景。

这种酷署和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家是独一无二的。这一天，父母给子女最好的圣诞礼物，莫过于一副小水划。圣诞节到海里弄潮是澳大利亚的一大特征。节日晚上，带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们用石头垒起露天灶，架上枯枝生火，上面架一块铁板，把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要闹到深夜才结束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾声中迎接圣诞老人的莅临。也有家庭，在傍晚时分，一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都不会放过这个挣钱的好机会，提前多少天都已经把店内装点一新，准备了丰盛的食物，有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。

在美国，过圣诞节比较着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。在法国中部的色日尔斯，每年圣诞节前后几天必降大雪，白雪皑皑，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣诞是一种吉祥。

在法国，马槽是最富有特色的圣诞标志，因为相传耶稣是诞生在马槽旁的。人们在大唱赞颂耶稣的圣诞歌之后，生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。英国人除开怀畅饮外，还喜欢去异地旅游。而比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚。

圣诞节菜单

　　美国 圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味。

　　丹麦 当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

　　法国 生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。

　　英国 英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

　　德国 一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

　　意大利 虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。

　　澳大利亚 每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等，人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

烤熟的玉米粥、杏仁布丁、白兰地、香槟酒、啤酒、白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品、各种生菜、火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等

　　圣诞布丁

　　材料

　　主料：方面包8片，红糖100克，柠檬1粒，鸡蛋4个，葡萄干3两，白糖100克，郎姆酒100克，生面粉100克，黄油1两，干果，果仁若干。

　　做法

　　将面包撕成指甲盖大小的小块儿，与一个柠檬的柠檬皮，3两葡萄干，100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。

　　2.将4个生鸡蛋和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。

　　3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。

　　4.模子内侧刷上黄油，并在表面均匀撒上一层白糖。

　　5.将步骤3中准备好的材料倒入模子压紧，放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼即可。可以用新鲜可口的干果、果仁装饰表面，待凉透后即可。

　　圣诞面包

　　材料

　　高筋面粉250公克，水150公克，盐1/2小匙，细砂糖40公克，奶粉10公克，干酵母5公克，奶油30公克，综合水果蜜饯750公克

　　做法

　　1.将材料1所有材料拌匀成面团，再加入奶油继续揉至面团光滑且质地松软，再加入综合水果蜜饯揉匀。

　　2.以保鲜膜将面团覆盖住，置于约30℃室温发酵约1小时。

　　3.将面团分割成3等份，滚圆成圆形，再静置松弛约10分钟。

　　4.再次将面团滚圆，即可置入模型中，面团表面以喷雾器喷少许水份，放置于室温下约30分钟作最后发酵。

　　5.入烤箱以180℃烤约15分钟即可出炉。

　　6.出炉冷却后，即可洒上防潮糖粉装饰，更有圣诞节气氛。